Quentes e boas... quentinhas. Porque comemos castanhas no São Martinho?

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O São Martinho é celebrado pelo mundo com diferentes tradições. Em Portugal, tomam há décadas a forma dos históricos magustos, em que se assam as castanhas e se prova o vinho novo

Mas de onde vem a tradição que associa as castanhas aos magustos, as celebrações portuguesas a esta data que assinala São Martinho de Tours, seupultado neste dia no ano 397?

De acordo com relatos antigos, a realização dos magustos vem, na verdade, de uma antiga comemoração do Dia de Todos os Santos, celebrado a 1 de novembro

Nesta data era habitual, especialmente no norte do país, assinalar os finados ao redor de uma fogueira e com uma mesa onde não faltavam as castanhas, para que os espíritos dos que tinham deixado a família pudessem apreciar o aconchego das chamas e das iguarias

As castanhas tornaram-se símbolo da celebração e do outono. A tradição manda que, em casa, se comam as castanhas com água-pé ou jeropiga

Mas comê-las na rua tornou-se um marco desta estação do ano. As ruas das cidades continuam preenchidas por fumo cinzento e pelo som das castanhas a crepitar ao lume

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WEBSTORY: TIAGO SERRA CUNHA

FOTOGRAFIAS: GETTY;

NUNO BOTELHO/EXPRESSO

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